品牌介绍
BRAND INTRODUCTION
广东风行三和食品有限公司位于广东省佛山市三水区西南街道，仅距广州、佛山20余公里，广三高速公路、321国道、佛山一环、西二环等紧倚厂区两傍而过，且有铁路、轻轨、水路运输，交通发达。公司前身是由始创于1846年（清朝道光年间）的“三和酱园”,后经不同时期变革和发展原因，先后更名西南酱油厂、三水食品厂、广东三和食品有限公司，2001年转制为民营企业，成立佛山市三水风行食品有限公司，2018年更名为广东风行三和食品有限公司。
《三水县志》等有关史料记载，西南抽油是三水远近驰名的土特产。早在上世纪20年代，“三和”、“三兴”、“万兴”、“巨隆”等酱油厂家生产西南抽油。其中“三和”抽油的名号最响，与李合兴五香豆腐干、西南杏仁饼同称为“西南三妙”。在二十世纪初叶，西南抽油以其天然的品质、纯和的口感而驰誉于省、港、澳和东南亚，成为旅居省、港、澳及东南亚邑人返乡回程必备的礼品，更是“水客”经常捎带往港、澳的上乘佳品。二十世纪九十年代，风行牌三和酱油继往开来，远销美国、加拿大和中东地区，越来越赢得海内外广大消费者的厚爱。
经过体制创新、科技创新和管理创新，这个历史悠久的老字号企业正以崭新的现代企业雄姿，屹立于富饶的珠三角。经大规模的技改扩建，现公司面积25000平方米，现有酱油晒罐200个、醋缸1000个，自动化包装生产线6条，公司员工共计180人， 已形成酱油80000吨、酱料15000吨、食醋20000吨的年生产能力。
公司拥有一大批经验丰富的高、中级管理人员和技术骨干，始终坚持以传统酿造工艺为导向，积极吸收、采用现代食品生产技术，于2019年更是斥巨资引进了德国海因里希·福林斯有限公司(Heinrich Frings GmbH & Co. KG)公司现在世界最先进的酿造食醋技术和设备。在稳定和提高传统产品质量的基础上，不断开发高品位的新产品，满足广大顾客日趋变化的饮食新需求，使企业阔步前进。2003年1月9日，获国家质量监督检验检疫总局颁发食品生产许可证，成为全国首批获国家生产许可的调味品企业；并于2005年6月通过ISO9001质量管理体系认证，2014年7月通过出口食品生产企业备案，2014年9月通过HACCP体系认证；2022年通过ISO20012测量管理体系认证。
风行三和成立的百余年间，一直在遵从传统工艺的基础上，根据消费者的口味变化而不断进行产品的研发和更新，因而在1991年11月被原中华人民共和国轻工业部评为轻工业部优质产品，2004年被佛山市工商行政管理局评为佛山市知名商标，于2011年8月被广东省食品行业协会评为广东岭南特色食品；2014年被佛山市食品药品监督管理局评为佛山市食品安全示范单位，2017年“西南抽油”、“西南米醋”被佛山市三水区文体旅游局评为三水区非物质文化遗产，“西南抽油”被佛山市文化广电新闻出版局评为佛山市非物质文化遗产。
公司以引领消费者口味的新生代调味品为方向的目标。致力于研发符合现代生活口味的酱油、食醋、蚝油及其他调味酱，已成功开发酱油55种，食醋18种，蚝油及其他调味酱49种，并进行总计超过2000次的产品升级。
一系列事实雄辩地证明，风行三和的硬件和软件建设及其构成的质量保证体系，能够经得起任何权威机构的检验和测试，是具有深厚广东传统和广东岭南特色的一流调味品。
百年历程
A HUNDRED YEARS' HISTORY
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