展商推荐 | 始创1846，三和酱油传承非遗古法，造国民调味标杆

 

 

 

 

 

 

 

 

广东风行三和食品有限公司

展位号：5.2馆 C053

 

 

 

广东风行三和食品有限公司，位于佛山三水，始创于1846年三和酱园，2001 年转制为民企，2018 年更名。2024 年获评广东老字号，为高新技术企业。传承西南抽油非遗酿造技艺，主营酱油、食醋等调味品，旗下风行牌三和酱油、西南米醋等，为 “西南三妙” 之一，畅销省港澳并远销海外。坚守百年匠心，融合现代工艺，致力传承岭南调味文化。

1、西南抽油（非遗酱油）

风行三和核心非遗产品，“西南三妙” 之一。精选东北非转基因大豆、岭南冬小麦，依 “三伏晒酱” 古法，陶缸经 90 天晒制。豉香浓郁、咸鲜醇厚，还原广府传统风味，是凉拌、蘸料、红烧的上乘之选。

 

2、 御膳生抽

古法结合现代工艺酿造，精选原料经多道工序发酵。酱体呈琥珀光泽，口感鲜中带甜、风味清爽。适配清蒸、凉拌、快炒等多种烹饪场景，提鲜不抢味，是家庭日常调味的经典之选。